开展“厨房革命”后厨要“色标管理” 厨房卫生

开展“厨房革命”后厨要“色标管理”

本报讯北方晨报.印象鞍山首席记者李福升报道最近,在高新区的学校、托幼机构食堂内,刀墩、毛巾披上了五颜六色的外衣,也为食堂的厨房增添不少色彩,不过,这些彩色的外衣可不是为了美观,而是为了推进色标管理,防止食品交叉污染和食物中毒事故发生。 昨日...
NEW
缙云县文旅局联合市监局对我县旅游团队定点餐厅开展节前检查 厨房卫生

缙云县文旅局联合市监局对我县旅游团队定点餐厅开展节前检查

为进一步规范旅游团队定点餐厅服务经营行为,加强餐饮服务食品安全监督管理,确保我县旅游团队用餐安全。6月4日,县文旅局联合市监局对我县旅游团队定点餐厅开展节前旅游市场检查。 此次检查以随机抽查的方式进行,共抽查了中维香溢大酒店、曲月清歌(千百味...
NEW
呼和浩特新闻网 厨房卫生

呼和浩特新闻网

5月10日上午,金川工业园区管委会组织多个相关部门来到辖区小饭桌和幼儿园相对集中的地区,针对食品安全和厨房设施规范达标情况进行联合检查,发现一家幼儿园还在使用天然气罐。检查组工作人员要求该幼儿园必须立即整改,停止使用天然气罐。 当日,记者跟随...
NEW
后厨色标管理 防止交叉污染 厨房卫生

后厨色标管理 防止交叉污染

为防止食品交叉感染和食物中毒事故发生,高新区市场监督管理分局创新举措,对辖区内餐饮服务单位施行色标管理规范建设,如红色刀墩套系切肉类菜品、绿色切蔬菜类、蓝色切水产类,白色切成品类等。 20日,记者联系到高新区金宝幼儿园的负责人,据其介绍,这一...
NEW
乐清8家上榜温州2018年度A级学校食堂名单有你孩子的学校吗? 厨房卫生

乐清8家上榜温州2018年度A级学校食堂名单有你孩子的学校吗?

原标题:乐清8家上榜温州2018年度A级学校食堂名单,有你孩子的学校吗? 近日,温州市市场监督管理局公布了2018年度全市学校食堂食品安全监督量化分级管理A级单位名单,温州市各地共有80家学校食堂上榜。 推动学校食堂色标管理建设。按照先行试点,重点突破,...
NEW
“4D厨房”来了 厨房卫生

“4D厨房”来了

日前,位于龙湾区瑶溪街道的温州市第八高级中学完成了4D厨房升级改造,成为龙湾区首家被授予4D食品安全现场管理示范企业的餐饮单位。 4D厨房即实行4D管理模式的厨房,实现整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。走进该校厨房内,随处可见工具不回家,我就...
NEW
验收公示透明厨房 社区编织严密“安全”网 厨房卫生

验收公示透明厨房 社区编织严密“安全”网

首页政务公开旧政府信息公开目录区政府信息公开目录旧工作动态 2018年11月22日下午,天心区桂花坪街道桂庄社区第一批小餐饮透明厨房提质改造迎来了区级验收。此次区级验收桂庄社区辖区的都督府、津市文老汉等餐饮经营门店,对相关门店的透明厨房改造工作提出...
NEW
迎战中高考守护未成年人“舌尖上”的安全 厨房卫生

迎战中高考守护未成年人“舌尖上”的安全

校内食堂安全保障问题不仅是一项的民生工程,更是一项政治任务。依照提前介入、风险防控,突出重点、保障安全的原则,2019年6月5日,由鱼峰区副区长黄小荣带队,在鱼峰区市场监督管理局局长袁钢、副局长张磊陪同下先后走访柳州市民族高中、柳州市六中、童悦...
NEW
今后在外面吃饭 要认准“安全厨房” 厨房卫生

今后在外面吃饭 要认准“安全厨房”

网红餐饮店被发现存在安全隐患,原料过期、后厨环境卫生差、操作不规范今年以来,江苏曝光多起餐饮安全、卫生问题。怎么才能让餐饮经营户安全生产,让消费者放心消费?6月19日,现代快报记者获悉,江苏拟出台《餐饮业安全厨房通用规范》地方标准,目前正在公...
NEW
四大黑科技让厨房更懂爱 帅康潜吸式油烟机家族扩容 厨房卫生

四大黑科技让厨房更懂爱 帅康潜吸式油烟机家族扩容

3月14日,厨卫电器领导品牌帅康在AWE2019召开以AI尚油烟不上脸为主题的2019新品发布会。帅康首席产品官张建皋宣布,帅康将在原有潜吸式油烟机的基础上,扩充八款机型,包含智能化、时尚化、高端化各个功能卖点,覆盖低中高各个消费需求。 会上,家电协会副秘...
NEW
县卫生监督所蓉城镇卫生院联合举办消防安全知识培训班 厨房卫生

县卫生监督所蓉城镇卫生院联合举办消防安全知识培训班

6月28日下午,县卫生监督所和蓉城镇卫生院在三楼会议室联合举办了消防安全知识培训班,共50名工作人员参加了培训。 此次培训班,邀请了省消防培训中心雷教官为参训人员授课。雷教官结合全国发生的典型火灾案例特点以及自身消防实战经验,紧紧围绕社会单位消...
NEW
卫生健康每日资讯(2019年6月13日) 厨房卫生

卫生健康每日资讯(2019年6月13日)

1)今年是首个世界食品安全日,主题是食品安全与每个人都息息相关,联合国粮农组织在总部罗马呼吁人们积极参与世界各地的线上和线下活动,加强对食品安全的关注。 2)美国一项研究发现,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和甘油三酯水平极低的女性发生出血性卒中...
NEW
郸城县卫生计生监督所专治“五小”助力创卫 厨房卫生

郸城县卫生计生监督所专治“五小”助力创卫

今年以来,县卫生计生监督所积极响应县委、县政府的号召,组织全所干部职工,积极投入到创建国家卫生县城工作中,集中时间、集中人员、集中精力,积极开展五小行业专项整治活动,共监督排查608户次,出动人员300余人次,出动车辆48辆次,为建设美丽宜居郸城...
NEW
东港区开展学校卫生专项整治 下达监督意见书23份 厨房卫生

东港区开展学校卫生专项整治 下达监督意见书23份

上周,东港区卫生健康局与东港区教育和体育局组成联合检查组,对城区范围内的学校按照不低于20%的比例进行抽查;对农村托幼机构、学校,每乡镇各抽查1处。此次专项整治监督检查共出动车次8车次,卫生监督员32人次,共检查托幼机构、学校23所。 此次监督检查...
NEW
绥芬河市卫生健康局执法检查表2019年5月20日 厨房卫生

绥芬河市卫生健康局执法检查表2019年5月20日

企业事业单位突发环境事件应急预案备案表绥芬河市计划生育服务站 企业事业单位突发环境事件应急预案备案表绥芬河市妇幼保健 企业事业单位突发环境事件应急预案备案表绥芬河市中医医院 企业事业单位突发环境事件应急预案备案表绥芬河市立银医院 关于转发牡丹...
NEW
小区直饮水现深色水垢絮状物 原检查表显示:近5个月没换滤芯 厨房卫生

小区直饮水现深色水垢絮状物 原检查表显示:近5个月没换滤芯

记者在现场看到,张贴在机器上的营业执照复印件显示,该直饮水机运营公司为成都德兴昌商贸有限公司,根据预留电话,记者与公司一名相关负责人员取得了联系。 对于周女士的质疑,该负责人回应,只是一点轻微的水垢,只要不是百分百的纯净水都是有的,絮状物是...
NEW
黄材镇卫生计生综合监督执法所开展学校卫生巡查 厨房卫生

黄材镇卫生计生综合监督执法所开展学校卫生巡查

为维护广大师生身心健康,2月26日,黄材镇卫生计生综合监督执法所开展学校卫生巡查,全镇对各幼托、中小学校春季传染病防控管理工作、生活饮用水和学校内公共场所、医务室、学校突发公共卫生事件应急处置工作落实等情况进行监督检查。 执法人员现场查看了各...
NEW